З огляду на велику стурбованість щодо санітарної безпеки харчових продуктів та питної води, багато суміжних виробничих підприємств, особливо підприємств з переробки харчових продуктів та напоїв, потребують великої кількості чистої води у виробничому процесі, тому вибір правильного обладнання для очищення води також став важливою частиною.
Якість води впливає на якість їжі:
1. Жорсткість води: жорсткість є одним із найпоширеніших і найбільш тривожних показників, що головним чином відображається в концентрації іонів кальцію та магнію у воді. Висока жорсткість призводить до зміни кольору, випадіння осаду та зміни смаку, затвердіння та інших ситуацій.
2. Лужність води: занадто висока лужність також призведе до зменшення аромату їжі, випадіння осадів та не сприяє росту дріжджів.
3. Специфічний запах води: Сама вода має специфічний запах, який може легко вплинути на смак готової страви.
4. Кольоровість та каламутність води: надмірна кольоровість та каламутність призведуть до осадження продукту, труднощів з карбонізацією, зміни кольору тощо.
5. Рівень pH води та феноли, вільний аміак, розчинений кисень, нітрати, органічні речовини, важкі метали та мікроорганізми у воді також можуть впливати на обробку харчових продуктів.
Видно, що речовини в цій неочищеній воді необхідно видаляти за допомогою спеціальної технології очищення води, щоб якість води досягла відповідних стандартів і, нарешті, відповідала фізичним та хімічним показникам якості води, необхідним для процесу виробництва та переробки харчових продуктів.
Яка вода кваліфікована?
Усі види води для виробництва харчових продуктів повинні відповідати китайським «стандартам гігієни питної води». Харчова промисловість та промисловість напоїв мають такі стандарти якості води: провідність чистої води менше 10 мкСм/см, загальна жорсткість пом'якшеної води менше 30 мг/л (за CaCO3).
Вимоги харчової промисловості до якості води: вода в харчовій промисловості зазвичай потребує попереднього очищення чистої води або питної води відповідно до стандартів гігієни питної води GB5749-2006, стандартів очищення питної води CJ94-1999, стандартів гігієни питної води для пляшок (бочок) GB17324-2003.
Принцип роботи обладнання для очищення води зворотним осмосом від Toption machinery: обладнання для очищення води для харчової промисловості та виробництва напоїв полягає у видаленні органічних речовин, пігментів, колоїдів, домішок, залишкового хлору тощо з води за допомогою ефективної та розумної системи попередньої обробки, а потім застосуванні технології зворотного осмосу для видалення бактерій, вірусів та інших мікроорганізмів з води, а також великої кількості домішок важких металів, змішаних з водою, які шкідливі для організму людини, щоб досягти фізичних та хімічних показників та санітарних стандартів, передбачених для пиття, та отримати чисту воду для переробки та виробництва харчових продуктів.
Галузь застосування обладнання для очищення чистої води зворотним осмосом у харчовій промисловості: обладнання для очищення чистої води зворотним осмосом підходить для виробництва різних соків, напоїв, пивоваріння, молочних продуктів, різних харчових продуктів, молока, винного змішаного пива, чистої води, прямої питної води.
Завдяки науковому та розумному технологічному процесу, обладнання для очищення чистої води методом зворотного осмосу може ефективно видаляти домішки та солі з води, покращувати її чистоту та захищати здоров'я людей. Обладнання зворотного осмосу Toption Machinery отримало визнання та схвалення багатьох клієнтів за свої передові технології, високоякісні матеріали, стабільну роботу та гарне післяпродажне обслуговування. У майбутньому Toption Machinery продовжуватиме розширювати зусилля в галузі досліджень та розробок, постійно вдосконалювати характеристики продукції та послуги, а також надавати клієнтам більше високоякісного обладнання для очищення пом'якшеної води, тим самим сприяючи розвитку китайської промисловості обладнання для очищення води.
Якщо у вас є якісь питання, будь ласка, зв'яжіться з нами.
Час публікації: 02 серпня 2023 р.